Isle of Harris Gin – Ein Hauch der schottischen Inseln
Beschreibung und Herstellung
Der Isle of Harris Gin verkörpert den authentischen Geist der Outer Hebrides und bringt das Flair der schottischen Inseln direkt in dein Glas. Hergestellt in kleinen Chargen auf der Isle of Harris in Tarbert Schottland, wird dieser Premium-Gin mit größter Sorgfalt produziert. Dabei kommen ausschließlich lokale, wildgewachsene Botanicals zum Einsatz, die dem Gin seinen charakteristischen und unverwechselbaren Geschmack verleihen.Eine klar definierte Wacholdernote mit Kiefernnadeln, unmittelbar gefolgt von den frischen Zitrusnoten von Bitterorange, Limette und Grapefruit. Entfaltet eine komplexe florale Note von Rose und Kräutern, Koriander und Stachelbeere, alles untermauert von gemischten Gewürzen. Sugar Kelp (die Zucker-Alge) trägt zur Komplexität und Fülle bei und verleiht eine trockene maritime Note.
Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, bei denen reines Quellwasser aus den unberührten Quellen der Insel verwendet wird. Klassischerweise dominieren Wacholder und andere ausgewählte Kräuter, ergänzt durch einzigartige regionale Noten wie Heidekraut und eine subtile Meeresbrise, die den maritimen Charakter unterstreicht. Diese traditionelle Herstellungsmethode, gepaart mit moderner Präzision, sorgt dafür, dass der Gin stets eine harmonische Balance zwischen Frische, Würze und einer dezenten Süße aufweist.
Die Produktion des Isle of Harris Gin steht für Nachhaltigkeit und Authentizität – jede Charge spiegelt die raue, aber zugleich inspirierende Natur der Outer Hebrides wider. Dieser Gin ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das die Essenz einer einzigartigen Landschaft in sich trägt.
Geschmack und Aromen
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Nase: Frische Wacholdernoten, untermalt von einer feinen Brise maritimer Salzigkeit und floralen Nuancen.
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Gaumen: Eine ausgewogene Mischung aus klassischen Gin-Aromen, unterstützt von Kräutern, Heidekraut und einer leichten Zitrusfrische.
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Abgang: Lang, elegant und mit einem Hauch von Gewürzen, der das Geschmackserlebnis abrundet.
Serviervorschlag – Classic Gin Tonic
Zutaten:
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40 ml Isle of Harris Gin
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120 ml Tonic Water
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Eiswürfel
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Garnitur: Eine Zitronenscheibe und frischer Rosmarin
Zubereitung:
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Fülle ein Glas mit reichlich Eiswürfeln.
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Gieße den Gin ein und fülle das Glas mit Tonic Water auf.
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Rühre sanft um, um die Aromen zu verbinden.
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Garniere mit einer Zitronenscheibe und einem Zweig Rosmarin – genieße den klassischen Gin Tonic mit einem Hauch maritimer Frische.
Fazit
Der Isle of Harris Gin ist die perfekte Wahl für alle, die den authentischen Geschmack schottischer Inseln erleben möchten. Mit seiner harmonischen Balance aus klassischen Gin-Noten, regionalen Kräutern und einem dezenten maritimen Touch ist er ideal für Cocktails oder pur auf Eis.
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